自制葡萄酒多长时间能喝

市面上有很多的葡萄酒品牌,在众多的葡萄酒品牌中不管是国内的还是国外的都具有自己的特色,在国外,有很多酿葡萄酒的著名酒庄,有的大部分都已经有了几百年的历史,经得起时间的考验,味道依然一流,这也是国外红酒这么受喜爱的原因。我们都知道葡萄酒是用葡萄酿造而成的酒精饮料,很多人在家里自己制作葡萄酒,那么自己制作的葡萄酒多长时间以后才可以喝呢,一起来看一下吧。

这个其实是和温度环境密切相连的,天热时,葡萄发酵时间需要20天至一个月左右,天凉快时发酵时间需要40天左右;启封后,捞出浮在上面的葡萄皮,再用干净的纱布把葡萄籽过滤掉就可以直接喝葡萄酒了.如果喜欢酒劲足一点,只需延迟启封时间就行了,启封后,每一次舀出葡萄酒后,别忘盖好酒坛的盖子,以免酒味挥发.做的葡萄酒颜色与买的葡萄颜色有关系,若买的是紫色葡萄,做的酒色也较红,若是青葡萄,做成后的酒色则只是淡淡的浅红.味道都还可以。 自制葡萄酒的保存方法 1.保存器具:储存自酿酒的器具可以是多种多样,比如说:小型橡木桶、细口玻璃罐、可乐瓶、矿泉水瓶、旧的葡萄酒瓶等等,但是不管选择哪一种储存器具,所选的器具一定要具有很好的密封性。建议尽量使用小容器保存。 2.保存环境:自酿葡萄酒的最佳储存温度是12—15摄氏度,同时在无光的环境下保存,因此我们在储存自酿酒的时候可以选择将其放置在:保温箱、地下室、家中的阴凉处等,同时保持储存环境的通风性与湿度,避免震荡。 3.保存时间:总体来说自酿葡萄酒能够保存多长时间应该根据自酿酒本身的酒质来决定,但由于是个人在家酿造的葡萄酒,在酿酒葡萄、器具、工艺等各方面均不够专业,因此往往最终酿出的葡萄酒里会掺杂较多的杂志容易变坏,酒质不如专业的好。因此建议自酿酒的保存时间最好不要超过2年,当然也不排除能酿造出经得住陈年的好酒。 综上所述,红酒特别的好,为什么说呢,红酒含有丰富的营养元素可以直接被人体吸收,而且对于女性而言,每天睡前饮用一杯红酒,不仅可以美容养颜还可以改善睡眠质量,小编建议大家有条件的都可以家里备几瓶红酒。