微波炉烤蛋糕

步骤 1

准备以上材料，和一只可放入微波炉加热的碗，最好带盖！防止蛋糕水分丧失！

步骤 2

碗里加入一颗奶糖，少量白糖，一个鸡蛋（如果鸡蛋刚从冰箱里拿出来，微波加热时需要增加20秒），一勺牛奶（用的普通小勺子），搅拌均匀。

步骤 3

加入一袋50g的微博蛋糕粉（家乐福超市就能买到），搅拌均匀，呈糊状。

步骤 4

将碗放入微波炉，高火加热（850W以内加热一分二十秒，以上加热一分十秒）

微波炉烤蛋糕的小贴士

1.加入少量白糖更可口！蛋糕粉中已带有甜味，但是偏淡。

2.时间过长会将蛋糕烤干，影响口感。

3.加入奶糖更香甜。

4.根据个人喜好可以加入葡萄干，花生，核桃等。

5.做好的蛋糕上可根据个人喜好加炼乳，奶油，果酱。

6.按比例增加配料数量和操作时间可做更大的蛋糕。